当前位置: 树龙虾 >> 树龙虾的繁衍 >> 文昌海鲜哪家强清澜vs龙楼,不比不知道
文昌游记第二弹来了!上次我们走过了布满岁月痕迹的老街,吃过了当地人推荐的大排档(戳我回顾),这次我们又来搞事情了,清澜龙楼两头跑,只为给大家呈上这期重头戏:清澜、龙楼海鲜大比拼!
清澜是出了名的海鲜圣地,泊满船坞的环球码头是吃货们最爱的豪买战场,海鲜鲜活不说,价格更是便宜哭,闭着眼一顿买,再找家餐厅加工就能坐下享受海鲜自由的快乐。
而在有些老饕心里,龙楼才是能吃到高品质海鲜的宝地,即便一顿花上大几千也心甘情愿,讲究的就是野生海鲜极致的美味。
话不多说,直接切入正题,看完这篇,保证你下次去文昌吃海鲜心里肯定有杆秤啦!
01
清澜·环球码头老船长渔村
性价比极高的海鲜盛宴
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说起去文昌吃海鲜,清澜的环球码头简直是不可不去。丰富的海产资源让这里的海鲜一年四季不断档,什么时候来都可以尽情嗨吃。
明媚的阳光,蔚蓝的天空,夹杂着咸腥味的海风迎面吹来。港内数百艘渔船鳞次栉比,渔民们正整理着渔网,清澜大桥横跨两岸,好一幅恬淡淳朴的渔家风情画卷!码头旁边,便是两排经营零售鱼获的摊子,码头随着鱼市的交易变得热闹起来。
来到这里,吃海鲜最爽的方式就是自己到摊子上采购,再到附近的餐厅加工,一饱口福~
龙虾、石斑鱼、带子、扇贝、海胆……一盆盆、一筐筐,五花八门的海鲜鲜活乱跳吐着泡泡,任你挑任你选。
价格很实惠,比平时市场买的便宜不少,还能砍砍价,我们买了一堆才花了出头。你来感受一下物价,对虾35元/斤,海胆10元/个,石斑鱼25元/条,蛏子15元/斤……划算到你惊掉下巴!
大颗生蚝现买现撬,只要1、2块钱,就能吃到一颗超新鲜肥美的生蚝,性价比高到爆表。
紧邻码头附近有许多家海鲜大排档,我们在摊主老板的推荐下,选择去开了7、8年的“老船长渔村”,按重量算钱,海鲜的加工费一律12元/斤,定价算比较公道的。
白灼的虾,蒜蓉蒸生蚝,清蒸石斑鱼,葱段辣炒蛏子,海胆蒸蛋,5个菜一桌下来,加工费也就差不多块钱。加上买海鲜的花费,这顿大餐人均才50左右,简直太丰盛了~
1斤出头的活石斑鱼,只要25块钱一条,便宜到不敢相信,拿来蒸着吃再合适不过了!
石斑鱼蒸的火候挺到位,淋漓尽致地展现出它的原汁原味。鱼肉丝毫不老,保持着刚刚好的弹嫩,夹一块蘸上蒸鱼豉油,鲜香得很!
40块钱一盘白灼对虾,超值的说。个头不小,口感也十分Q弹,“啖啖肉”挺叫人满足的,但是这个虾的鲜味,就没有平常吃的海虾那般浓郁了。2块钱的大生蚝,必须搞个蒜蓉蒸的。像这种size,在海口估计也要卖3、5块钱一颗吧。
蒜蓉的香与生蚝的鲜完美融合,挑起饱满蚝肉入嘴,再将壳里汁水吸溜喝掉,那滋味实在是美妙。不得不说,这里的蒜调味有点水平呢~
本来点的尖椒炒蛏子,却被店家做成葱段辣炒蛏子。蛏子挺饱满的,可惜辣味偏重,稍微掩盖了食材本身的鲜味。
不会挑海鲜的我们,还在这盘菜里踩了雷,吃到好几颗口感有些“粉粉”的死螺……
海胆蒸蛋,食材除了算上12块钱/斤的加工费,每颗还需另付5块钱。烫口嫩滑的鸡蛋包裹着鲜味甘醇的海胆,细腻触感宛如布丁,soyummy~
4个人吃到撑,总共花了出头。不夸张的说,这是我这两三年来吃到过性价比最高的一顿海鲜了,我认真推荐你们来环球码头觅食!
02
龙楼·佛光石头公园龙福生美食城
人少海蓝,野生海鲜新体验
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在去龙楼吃海鲜的路上,我们决定到海边看看。半小时车程,一路山水,寥若星辰的车,野蛮生长的树,摇下车窗直面清新的风,我们一群奔三的人,竟像春游的孩子般兴奋。
狭长的林间小径开到头,便是广袤无垠的大海,这种豁然开朗的畅快不止存在于电视剧里,龙楼佛光也能体验。
不得不说,我还是更爱东线的海。
阳光下,脚下的海水清澈碧绿,远处则是深邃的湛蓝,而大海中央的渐变色带更是美得不真实,让人惊叹。
这里海滩不算大,但好在游客很少。站在海边,耳边只有海风拂过、海浪拍岸的声响,拍照也不用担心有陌生人入境,可以肆意的让手机内存被这片蔚蓝大海填满。
佛光真正被大家熟知还是因为这座正对大海的释迦牟尼大佛像,立于山坡至上,俯看整片海滩。铜鼓佛光免费开放供游客参拜,大家来玩的时候也可以去祈愿上香哦~
回到车上,松松忍不住拿出相机给我们看看上次他与朋友一起来佛光拍星空的视频,点点繁星布满夜空,超级浪漫,佛光还真是个无论昼夜都能收获美景的地方啊...
石头公园离佛光很近,开车不到十分钟,但游客却多了好几倍。不同于佛光的小块沙滩,石头公园成片的礁石群显得非常壮观。
有不少游客都是专门扛着单反而来,没单反的游客也没停下过按手机快门键的手指,出片率极高!
找一块礁石坐下,感受日光、海风与击石的浪花,我终于找到些在海岛生活的实感。
不知不觉到饭点,我们去的是开了近10年的龙福生美食城,点评网上评分很高,据说很多爱吃海鲜的都会特意来这一饱口福。
店内海鲜品种不少,也够鲜活。当我们刚准备一顿豪点时,抬头看到了店内价格表,面面相觑,不约而同的皱了皱眉,每个人的眼神里都只有一句话“怎么这么贵?”。
老板娘大概是看出了我们窘迫,连忙说:“我们这除了红鱼鲳鱼自己养的,其他海鲜全部都是野生的,保证好吃哩!”
吓掉下巴的价格也抵不住野生龙虾的诱惑,我们最终还是团购了一波近元的双人套餐,龙虾鲍鱼都有,再加点了个鲍汁豆腐。来都来了,还是要尝尝鲜的。
龙虾上桌我们又瞬间沉默,脑内只有一句os:“不是吧,阿sir!”野生龙虾贵的道理我也懂,但是没有男生巴掌大的龙虾未免也过于袖珍了一点啦~
但龙虾味道确实不错,虾肉比平时吃到的龙虾更为紧实Q弹,铺满的蒜蓉也盖不住鲜甜,野生与养殖的味蕾体验就连我个门外汉也能尝出一二,但份量确实太小,一个人吃都觉得有点少了~
虽然之前的龙虾已经给我们打了一剂预防针,但鲍鱼上来之后我们还是忍不住吐槽了一番(顿时很心疼钱)。
鲍鱼非常鲜嫩,但味道与平时吃到的鲍鱼并没有太大差别,不过粉丝倒是很好吃,吸饱了鲍汁与蒜香,超级下饭。
清蒸海鱼选用的是海南西仔鱼,简单的烹饪调味保留了它的最初本味,鱼肉软嫩,鲜香味美,味道不错~
几道菜里最好吃的是我们套餐外另点的鲍汁豆腐,豆腐超嫩,一夹就断,鲍汁咸香味足,舀上一勺搭配米饭,我能吃上两大碗!
一顿吃下来花了来块,味道不错但算不上惊艳,野生海鲜吃起来和养殖的是会有些细微不同,对于吃海鲜讲究的人而言,这家店简直宝藏,但我个人觉得还是性价比太低,作为贫穷女孩我还是愿意用同样的价格去海鲜市场吃一大桌个大分量足的海鲜啦~
我爱龙楼清澈见底的大海,也爱清澜热闹的码头和便宜大碗的海鲜,虽然想起龙楼的“海鲜大餐”还是会忍不住肉痛,但这次边吃边玩还是愉悦满载。
你们文昌有什么推荐的海鲜店吗?不妨在评论区告诉我们吧~
老船长渔村