宜城市是襄阳下辖县级市，位于湖北省西北部、汉江中游、襄阳市东南部，东接随州、枣阳，西邻南漳，南毗钟祥、荆门，北抵襄阳襄城区，区域总面积平方千米，总人口58万人。

宜城大虾作为襄樊名菜中的首道名菜，是20世纪90年代兴起的风味小吃，宜城大虾具有很强的季节性，从入夏开始，到入秋结束。

潜江素有“曹禺故里、江汉油城、水乡园林、龙虾之乡”的美誉，年5月，湖北潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。从此“中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江”的说法不胫而走。

盱眙县下辖14个镇、3个街道、3个乡，地区生产总值约为亿，人均GDP约为4.3万元，在江苏省内属于中等发展水平。

盱眙被称为“龙虾之都”，盱眙小龙虾又叫淡水龙虾、克氏螯虾，学名克氏原螯虾，含有丰富的营养成分，春季正是盱眙小龙虾上市的季节，颜色鲜红，由于虾红素的作用，甚至红的发暗。