小龙虾，学名克氏原螯虾，是淡水经济虾类，小龙虾肉味鲜美，营养丰富，深受人们的欢迎，但市场上销售的小龙虾，绝大部分来自于天然捕捞，自然资源远远满足不了国内市场消费需求，由于其广阔的市场前景，以及小龙虾自然资源的大量减少，目前不少投资者跃跃欲试，着手开展淡水小龙虾的人工养殖。小龙虾的养殖技术网上已经有很多资料，下面我着重介绍下养殖小龙虾的一些注意事项。

日常管理，由于克氏螯虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大。幼年龙虾养殖的日常管理是一项长期艰巨而又细致的工作，必须持之以恒，坚持巡塘检查，坚持每天早晨，中午和傍晚，巡回检查各一次。早上主要是检查有无产卵，以便调整当天的饵料，中午主要是测水温，观察池水变化，傍晚或夜间就要观察了解螯虾活动及吃食情况，以便找好饵料投喂量的调整。养殖环境现异常，及时采取对策。注意水质变化，原本水质受到工业污染，农药污染的，当水中溶氧低，水质老化，闷热，连续阴雨等恶劣天气时。减少投喂量或停止，注意观察。若发现龙虾反应迟钝，尤其到岸边，匍匐并向岸上爬，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧，经常加注新水。

保持池水清洁卫生，定期用生石灰消毒加持，龙虾的饲料中添加多种维生素，增强龙虾的免疫能力，搞好防逃防病。螯虾的池塘要用塑料薄膜等材料，建好防潮墙，尤其是在台风季节，要做好防汛工作，严防大风大雨冲垮田埂，或浸水引发决堤，做好病害防治等工作。

加强蜕壳箱的管理，蜕壳是螯虾生长的重要标志。蜕壳下的管理十分重要，为便于加强对蜕壳虾管理，能通过投饵，换水等措施，促进熬虾群体统一蜕壳。当大批鳌虾蜕壳时，应减少投饵，减少人为干扰。一切操作要细心，谨慎，创造一个安静良好的环境，促进螯虾顺利蜕壳。大批鳌虾蜕壳后，要及时分配优质饵料，避免因饵料不足而引发相互残杀。

严防龙虾打洞，克氏螯虾有打洞的习性，打洞是为了建立安全可靠的，嬉戏，蜕壳隐蔽场所，保护好自己。另外在养殖上，一是可以在坡上铺设一条长一点的塑料网布，防打洞。二是在池塘中栽种较多的水生植物，设置一定数量的网片，塑料筒等人工洞穴。增加螯虾的栖息蜕壳隐蔽场所，从而减少龙虾打洞的机会。

淡水小龙虾的天敌，病害及防治，克氏螯虾的天敌有老鼠，水鸟，水蜈蚣，肉食性鱼类。要及时清楚此类肉食性鱼类，在池四周岸上围网，高30-40厘米，以防止老鼠水蛇青贮。池内发现水蜈蚣，可用拉网捕捉。克氏螯虾相对其它水产品抗病能力强，但是人工养殖条件下及病害防治不可掉以轻心。由于研究克氏螯虾病害的时间较短，目前对许多问题尚未完全了解，特别是病毒性疾病，至今仍不能有效治疗。对待虾病，应立足于无病先防，有病早治，预防为主，防治结合的16字方针。小龙虾下塘之前必须对下体进行体表消毒。正常饲养期间，定期对水体进行消毒，就要以生石灰为主，经常清除虾池中的残饵污物。