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五月份，不吃龙虾简直是可惜了，现在这个季节里面，是吃小龙虾的最好时机，尤其是在街边上的时候，都能够看见很多的商贩们，每天都卖小龙虾，价格因小龙虾的大小而决定，有的小龙虾卖20元，有的卖28元，总之，现在龙虾的价格，都是跌宕起伏，每一个地方的龙虾都完全不一样，有的地方龙虾价格贵，有的地方价格便宜，总之，在这个季节里面，多吃龙虾就对了。我们今天就来说说东北这种“小龙虾”，10元一斤，如今远销国外，卖元一斤。其实在我们的记忆中，想必大家吃过最多的那就是小龙虾吧，其实还有很多的龙虾大家都没吃过，龙虾也分很多种，像黑螯虾、基围虾、皮皮虾、大头虾等，而且龙虾也有南北之分，有的龙虾生活在北方，南方人没吃过，像最近小七就看到了东北才有的龙虾，其实跟小龙虾长得挺相似的，但其实不是，这种“小龙虾”只有东北人养殖，瞧，看上去跟龙虾的体型十分相似。外观也是黑色的，但是唯一不相同的地方，那就是钳子，这话总龙虾的钳子会比较大一些，而且外壳十分的坚硬，所以比龙虾要烹饪一点，这种龙虾一般南方人是没见过的，在北方的价格卖得十分便宜，只要10元一斤，而且产量十分高，所以一般在北方都赚不到钱，但是在南方很难销售出去，所以现在这种“小龙虾”已经远销国外，卖到元一斤。这种小龙虾其实叫做蝲蛄虾，名气十分的难记，也是小龙虾的品种之一，但是他们其实有很大的差别，在口感上面，小龙虾要比这种蝲蛄虾好吃很多，所以这种蝲蛄虾，才火不起来，并且这种蝲蛄虾，平时都会出现在东北的餐桌上面，不过现在更多的是被老外盯上了，因为老外觉得这种蝲蛄虾口感很好，吃起来特别不错，就算是再贵他们也会吃。之前小七去到东北的时候，是吃过这种蝲蛄虾，一般在当地都会作为下口菜，尤其是大家聚会的时候，都会点上一大盘，便宜的不行，想吃多少就吃多少，肉也是挺多，味道相当不错，后来吃过一次，就再也没有机会去东北吃到这样的“小龙虾”了，要说这种龙虾为何在南方没有市场，其实小七也不知道，不知道大家有多少人吃过这种蝲蛄虾吗？

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