蒜茸小龙虾：风味独特，大大的个头，红红的外壳加上饱满的肉质配上经过大厨加工过的蒜茸一煮，完美！完美！非常好吃！（热评）
辅料：小龙虾10斤，蒜茸5斤，香菜，高汤。制作过程：小龙虾十斤，清洗干净，去精线和剪掉龙虾头上小部位待用。提前熬制好的蒜茸放入锅中再放入高汤，煮开调味，另起锅烧油，把清洗好的小龙虾沥水过油（这样龙虾色泽更好看）。过好油的小龙虾放入之前的蒜茸锅里，稍微煮一下就好了。
芝士小龙虾
超级棒的一款海归喜爱的龙虾美食！（热评）
操作指数8星，要求极其讲究，精细芝士小龙虾
备料：拨壳小龙虾2斤，芝士片5片，高汤，洋葱
制作过程：小龙虾提前放入盐，鸡精拌匀入味，备用，芝士片放入小碗融化备用，洋葱切丁备用，锅内烧油将腌好的小龙虾拉油备用，锅烧热放入牛油将洋葱炒香放入高汤，芝士烧开调味接着放入龙虾煮3分钟即可
东南亚风味椒盐小龙虾
酒友的必备伴侣（热评）
操作指数4星，既食椒盐小龙虾
备料：去壳小龙2斤，洋葱，辣椒丝，椒盐
制作过程，小龙虾沥水（盐，鸡精，料酒，葱姜腌制10分钟），锅内烧油，将腌制好龙虾裹上一点粉，炸熟即可，倒出沥油，锅内放入洋葱丝青椒丝炒香，放入小龙虾，撒些椒盐即可。
需要蒜茸熬制方法，评论留言，我会私聊！谢谢
