清蒸龙虾

BySheryWong

加州刺龙虾最好的方式就是清蒸或水煮，原汁原味，香甜鲜美。如果有空可以整出不一样的花样

原料：加州龙虾、盐。

做法步骤：

第1步、2.4lb龙虾一只，排尿洗刷干净。

第2步、头尾分离，肉壳分离。

第3步、肉质紧致饱满。

第4步、祛腮。

第5步、去脑，留膏，腿剪开。

第6步、虾肉切丁。摆盘喽。

第7步、摆盘。

第8步、水开后上锅大火蒸6分钟。关火闷3分钟。

第9步、出锅了。

第10步、慢慢剥腿了。

来自美食天下SheryWong的作品。

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