树龙虾

武汉小龙虾大降价,20元吃3斤专家预测

发布时间:2023/6/14 13:00:00   
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又到了

吃小龙虾的季节

清蒸、油焖、卤制……

各种口味,应有尽有

爱吃小龙虾的朋友

今年有口福了!

近期

武汉小龙虾价格大幅“跳水”

专家还透露一个大好消息!

小龙虾价格腰斩:

20多元一斤跌到8元左右

图片来源:视觉中国

5月中旬开始,虾稻综合养殖的小龙虾开始集中上市,池塘养虾的小龙虾也在上市中,所以小龙虾价格“跳水”很快。

3、4月卖20多元一斤的小虾(0.5两以下),目前身价已经跌到了个位数,在8元一斤左右,甚至20元3斤的低价。

不过0.8两以上的大虾,价格依旧在25元至30元之间。

越来越多的人选择

买虾回家自己做

在后湖一菜市场,做了十多年小龙虾生意的摊主王先生告诉记者,每年小龙虾都是在5月下旬降价,今年年成好,小龙虾价格“五一”之后就开始大幅度跳水,所以来菜市场买虾的人也越来越多,他一天能销斤左右,周末时候能销售七八百斤。

专家透露

“低价虾”还有一个月左右

图片来源:视觉中国

武汉现代农业教育中心专家分析:

今年小龙虾的规格和产量都比往年高出不少。主要原因还是气温适宜,雨水较多,这样的天气有利小龙虾的生长。此外,虾稻、虾藕等养殖技术越来越成熟,专业养殖大户也越来越多,提升了产量和质量。

虾稻养殖的小龙虾,要在6月下旬之前上市才能赶得及种稻。6月下旬开始,就只有池塘养殖小龙虾了。“低价虾”预计能吃到8月份左右,届时小龙虾价格会上涨,要想吃虾一定要抓紧时间了。

今年小龙虾产量

为什么比往年高?

看武汉的小龙虾养殖就知道啦。年,全市养虾面积亩,一共产虾吨。

目前,武汉市小龙虾养殖主要集中在江夏、蔡甸、黄陂、新洲四个新城区,其中江夏区最多,因为稻田面积大。

近年来,武汉主推虾稻种养结合的模式,提升了小龙虾的产量。

资料图:农民正在稻虾共养田捕捞龙虾。图片来源:视觉中国

种水稻的田地在种稻季节之前,先养殖一季小龙虾。

还有如蔡甸,实行虾蟹套养的技术,以前养螃蟹的水面,可以多养一季小龙虾。蔡甸区农业局水产科负责人介绍,靠这个技术,蔡甸年养虾面积增加了约2万亩。

看看你吃的虾

都是来自哪里?

第一顿小龙虾

你吃了吗?

评论里聊聊吧

长江日报采写:记者潘璐通讯员朱文欢周威邓浩高道远周小平唐德文长图:记者

潘璐设计

胡欣编辑:朱佳琪校对:杨梅

来源

长江日报

编辑

司琪

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