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号称啥都吃的广东人，为什么不愿意吃小龙虾？广东人：看不上为什么说“食在广东”，而不是四川？因为很多家常菜都是四川的，或者江浙地区，川菜才是老百姓的菜。广东靠海，资源丰富，很多海鲜资源，造就了广东人挑剔的嘴，他们更喜欢海鲜的鲜美，食材的原汁原味。粤菜在四大菜系之列，名声传播海外，广东的早茶琳琅满目，让人眼花缭乱，广东人对于吃的非常讲究，所以说“食在广东”。在外地人看来，广东人好像什么都吃，十分重口味，但是在广东待久了就会发现，广东人不是什么都吃，他们就不愿意吃小龙虾！号称啥都吃的广东人，为什么不愿意吃小龙虾？广东人：看不上。在广东不是没有卖小龙虾的店，但是广东地区外来人口也非常多，光顾这些小龙虾店的人基本都是外地人。夏天来了，全国各地的人们都在朋友圈晒吃小龙虾，但是广东人不吃。夜市、大排档、饭店、餐厅，小龙虾都是比价热销的一道菜。夏天炎热，喝啤酒，吃麻辣小龙虾，成为了夏天的标配。小龙虾的口味多样，麻辣、蒜香、十三香或者清蒸，不管哪种做法，广东人好像都没有什么兴趣。广东人不喜欢吃小龙虾，或许有70%的人没有吃过，剩下30%的人吃过之后，表示再也不会吃第二次。所以遇见广东的朋友，千万别请他吃小龙虾，他们只喜欢吃海鲜，原汁原味的海鲜。广东人不喜欢吃小龙虾，因为他们吃惯了原汁原味的海鲜，广东靠海，海鲜资源丰富。而且粤菜的特点就是原汁原味，比如白斩鸡、白灼虾等等，这些菜肴都是水煮的，讲究食材的新鲜，最大化的保留食材的鲜味。而小龙虾比较重口味，不管是麻辣小龙虾还是蒜香小龙虾，都是通过大量的调料调味，掩盖了小龙虾本身的味道。川菜、湘菜的特点就是重口味，广东人不喜欢，他们也不喜欢吃辣，因为他们觉得，重口味的食物吃多了，再吃清淡的食物，会觉得食之无味。最重要的是小龙虾不如海鲜好吃，小龙虾的虾肉不如海里的虾鲜嫩，而且肉很少，肉质比较老比较硬。相比海里的大虾，价格又贵又不好吃，对于广东人来说，没必要花更多的钱去买不好吃的虾。而且小龙虾给人一种不干净、不健康的印象，以前小龙虾都是野生的，生长的环境污染严重，重金属、寄生虫等等。到现在，即使是养殖的小龙虾，许多长辈都会阻止年轻人去吃小龙虾。广东的海虾个头大，味道鲜美，直接白灼，蘸着酱油醋吃。而小龙虾白灼的话，味道不鲜美，而且腥味比较重，根本没办法和海虾相比。吃习惯了新鲜的大虾，广东人自然不会吃小龙虾！

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