它被误认成小龙虾，却比小龙虾贵2倍，不懂的嫌贵，懂的人抢着买

现在我们的生活条件越来越好了，很多人在生活当中都会喜欢吃各种各样的肉类和海鲜了，而且我们的菜市场上的各种食材也越来越丰富，很多人现在已经系逛商场之后衍生出来了一个新的习惯，就是逛菜市场，尤其是吃货和爱下厨的人，他们就想看看菜市场上有哪些新鲜的食材，要是自己挑选的新鲜食材做成了饭吃起来肯定会特别的美味。特别的满足我就是其中一个特别爱逛菜市场的吃货儿前两天我去菜市场的时候就发现了一种特别新鲜的虾。这个虾外表看起来跟我们特别爱吃的小龙虾长得特别像，我刚开始还以为他是小龙虾，可是后来发现这跟小龙虾其实不太一样，因为它的价格比小龙虾贵两倍还多，周围有很多像我一样不太懂的人听到他的价格时候都嫌弃这家卖的太贵了，而懂行的人，我看到一位穿着厨师衣服的人就抢着去买他。

其实这种虾就是像图片上展示的这样一种虾了，不知道你看到它的第一反应，觉得他是哪一种虾呢？估计有八成人都会觉得这是小龙虾吧，其实它的名字叫做蝲蛄是我们国家的一种淡水虾，因为他的两个大钳子，所以很多人都把他误认成小龙虾了，但是这种大钳子是比小龙虾的个头要长一些，占据了他整个身体重量的1/2还要多，所以这种虾也被起名叫做大头虾，我们大家可能都特别喜欢吃小龙虾，他在夜市上边特别的受人欢迎。虽然刚开始作为我们国家的一种入侵物种，但是现在已经受到了大家的广泛欢迎，不过因为通过人工养殖小龙虾的价格在我国也不太贵，一般情况下一斤二三十块钱也能买到了，但是这种蝲蛄基本上都是野生的，所以价格都比小龙虾贵一些，一般都要60块钱一斤，所以很多人听到这种蝲蛄价格的时候都嫌它贵。

这种蝲蛄很多人不认识他也是有原因的，因为它对环境的要求特别高，水质必须要特别的清澈，所以在我们国家只有少部分地区有，而且数量也一直保持的特别少，而我去逛菜市场的时候卖这种蝲蛄的是一位年龄很大的，大爷了，他说他卖的这种蝲蛄也是非常少，他只逮到了这些连时间都不到，因此得赶紧把它来卖了。但是很多人听到了大爷的这个价格之后都被他吓退了，因为一斤生的虾要60块钱，真的是太贵了，而且这种虾还不知道吃起来怎么样呢，所以很少有人愿意去买。

然而一位看起来像是大厨的人，看到这个东西之后就直接给了大爷块钱，说他把他摊位上的这些蝲蛄全包了，因为最后一称发现大爷的蝲蛄只有8斤多一点，大爷本来想给顾客退钱，但是顾客却说这东西可遇不可求，自己也是找了好久才找到剩下的钱就算是跟大爷结个善缘，很多人都觉得这位大厨真的是买亏了，小龙虾随处可见价格比他低多了。然而大厨却神秘的一笑就向我们解释出来了，这种蝲蛄的口感原来真的比小龙虾好吃多了，他不仅没有小龙虾的腥味，而且肉质特别的纯净，所以数量才会特别少。说到这里很多没买的顾客都后悔了，早知道就应该少买一些回家尝尝看了。