导语：“这螃蟹的蟹腿比蟹黄好吃，价格是小龙虾4倍，乡下人还舍不得吃！”

以前人家里如果能吃上一次海鲜，可以说算的上是村里的富贵人家了，但是现在海鲜在家家户户的餐桌上都很常见，人们对于海鲜也不像是以前一样，觉得海鲜是有钱人才吃得起的东西。但是还是有一两个个例，像是鲍鱼、海参这一类的高档海鲜，在我们的餐桌上就很少会出现了。小编今天要给大家介绍的就是一个高档螃蟹。

很多人可能会觉得小编今天要介绍大闸蟹，毕竟中国的澄阳湖大闸蟹是非常有名的，但是今天小编却要介绍一个国外的螃蟹，而且这个螃蟹还有着自己独特的吃法，平时我们吃大闸蟹最爱吃的就是蟹黄还有里面的蟹肉，有些螃蟹的蟹腿太小了我们直接放弃。但是这个螃蟹我们则专吃它的腿。

因为这螃蟹的腿比蟹黄来的好吃，很多人买它就是单单为了吃腿肉，这个螃蟹就是我们经常在网上看到那些主播们吃的帝王蟹！听这个霸气的名气就知道这个螃蟹的价格很贵了，一只普通的冰冻帝王蟹就要3、元，如果是新鲜的那就要上千元的价格，价格是小龙虾的4倍，有的时候还不止呢！

以前中国还很少有超市卖帝王蟹的，因为觉得我们消费不起，但是现在很多的超市都能买到帝王蟹，许多人没有吃过就想着尝尝鲜，但是一般人还是舍不得吃帝王蟹的，舍得花几百元吃一个螃蟹的应该只有城里人了，乡下人都舍不得吃这些价格昂贵的螃蟹。但是为什么帝王蟹的蟹腿会比蟹黄好吃呢？

很多人买帝王蟹应该都是买“入门级”的帝王蟹，就是个头中等大小，这种帝王蟹的价格不会很贵而且口感却比螃蟹、小龙虾都来的好，很多人第一次吃帝王蟹都是买这种螃蟹。不过这种冷藏的帝王蟹一般都是价格越便宜冷藏的时间越久，所以基本上壳内的蟹肉是没有了，只剩下蟹腿有肉。

上次和同事买了一只帝王蟹回家煮，结果发现煮熟的帝王蟹开了壳什么都没有，可能是在冷藏的过程中消失了或者是我们煮的方法不对，于是只剩下帝王蟹的几个腿，看着还蛮大的我们就用食用剪刀将其剪开，结果发现这个腿肉还真不是一般的鲜，吃着比其它螃蟹的口感好多了，而且一点腥味都没有。

后来发了奖金我又和同事去超市买了帝王蟹，这次买的就是在水缸中鲜活的还会游来游去的帝王蟹，一只帝王蟹就买了多元，我们想看看这种鲜活的帝王蟹和冰冻的吃起来有啥差别。煮完之后开了帝王蟹的壳，发现里面虽然有肉，但是吃起来的口感滑滑腻腻的，有点像是在吃咸豆花，而且蟹黄的腥味很重。

我们吃了一口就不吃了，得出的结论就是帝王蟹的腿肉真的是比蟹黄还要好吃啊，难怪人们只爱吃帝王蟹的腿。你们觉得是帝王蟹的腿好吃还是帝王蟹的蟹黄好吃呢？

注：图片来源网友提供，文章原创，若有侵权请联系作者删除！