3到5钱的小龙虾不大也不小，算中虾。

因为3至5钱代表的是3钱、4钱、5钱小龙虾，在古代钱是一种货币单位，1钱等于5克，则钱小龙虾有15克、4钱小龙虾有20克、5钱小龙虾有25克。这种规格的小龙虾大小算适中的，不是最大的那种，也不是最小的那种，所以不是小虾，也不是大虾，算中等虾吧。不同的小龙虾规格不同。

小龙虾规格划分：

红虾：小红，重量大约为2-4钱左右；中红，重量大约为4-6钱左右；大红，重量大约为7-9钱左右；红两虾，重量在1两以上。

青虾：小青，重量大约为2-4钱左右；中青，重量大约为4-6钱左右；大青，重量大约为7-9钱左右；青两虾，重量在1两以上。

小龙虾简介：

小龙虾是淡水虾的一种，属于节肢动物门甲壳纲蜊蛄科螯虾亚科。20世纪20年代，小龙虾由日本引入我国，我国小龙虾主要分布在江苏、湖北、江西、安徽等长江中下游地区。小龙虾形似虾而甲壳坚硬，成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。

龙虾的分类：

日本沼虾：日本沼虾（拉丁学名：Macrobrachiumnipponense），又名青虾、河虾、湖虾，因此虾最早是在日本被发现故而得名。隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属，是我国重要的淡水养殖虾类。

罗氏沼虾：罗氏沼虾，又称罗氏虾、白脚虾、淡水长臂大虾，十足目长臂虾科沼虾属。原产于东南亚。它具有生长快、食性广、肉质营养成份好，以及养殖周期短等优点。它最大的特点是有着一个与身体极不协调的大头。

红螯虾：红螯虾即澳洲淡水小龙虾（Cheraxquadricarinatus）属于甲壳纲，十足目，长尾亚科，拟河虾科。红螯虾，是一种比较名贵的淡水经济虾。红螯虾分为头胸部和腹部。尾节无中间刺，尾扇五瓣。雌虾第三对步足基部有一对生殖孔，雄虾第五对步足基部有一对生殖乳突。