夏季是吃小龙虾的最好的季节，那今天就给大家分享几种小龙虾的制作方法哦！

第一道：十三香龙虾

食材准备：准备适量的小龙虾、适量的食用油、适量的食用盐、半个蒜、适量的葱、适量的十三香。

制作方法：

第一步：准备一个炒菜锅，倒入适量的食用油，将准备好的蒜头去掉皮，下入锅中，热油爆炒蒜头。爆出香味。

第二步：然后将新鲜的龙虾清洗干净，放入锅中。盖上盖子以防龙虾逃出来。等虾不动了打开锅盖加入适量的水。然后倒入适量的十三香，开大火煮，等汤水收掉一半的时候放入切好的葱结，然后加入适量的盐调味。

第三步：最后倒一点黑胡椒粉，将其搅拌均匀即可出锅。

第二道：麻辣香锅小龙虾

食材准备：准备十来只小龙虾、一棵葱、半个洋葱、半个蒜、一个土豆、五六个干红辣椒、一个胡萝卜、适量的豆角、三片生姜、适量的麻辣香锅调料。

第一步：将准备好的洋葱、胡萝卜、土豆清洗干净，将其切成块，将准备好的豆角切成段。

第二步：准备煮锅，将切好蒜、辣椒、葱、姜和龙虾一起入开水中，将其煮熟。

第三步：准备炒菜锅，倒入适量的食用油，将其稍热，然后加入切好的土豆块、豆角段、胡萝卜块，调成中火将其煎至五成熟，然后将再放入切好的洋葱煎，煎到表皮金黄色捞出备用。第四步：锅中留油，加入切好的葱、姜、蒜、辣椒将其炸香，然后加入麻辣香锅调料将其炒香。

第五步：加入煮熟了个小龙虾翻炒，最后淋入少许的热水放蒸气上来入味到小龙虾中，继续翻炒，炒至最后加入炒好了的蔬菜翻炒炒匀出锅即可。

第三道：白灼小龙虾

食材准备：适量的小龙虾、半个姜、一棵葱、四五个蒜瓣、适量的盐、适量的生抽、适量的陈醋、适量的白糖、适量的鸡精、适量的油辣子、适量的黄酒。

第一步：准备煮锅，将准备好的小龙虾清洗干净后，下入锅中，加适量的盐，适量的黄酒，三片姜，适量的葱结。开大火煮开，用中火煮十八分钟左右，煮至其完全煮熟即可。

第二步：另取两三片姜，适量的葱、三瓣蒜瓣切成细末，放入碗中，加入适量的生抽、适量的陈醋、适量的白糖、适量的油辣子适量的鸡精、将其做成蘸料。

第三步：将煮好的龙虾剥壳，抽取泥肠后蘸食即可。

第四道：蒜香小龙虾

食材准备：适量的小龙虾、适量的食盐、适量的醋、适量的葱、半个姜、四五瓣蒜、适量的白糖、适量的料酒。

制作方法：

第一步：准备炒菜锅，锅中放入适量的油、然后倒入切好的葱、三片姜、适量的蒜末，将其爆出香味。

第二步：倒入清洗干净小龙虾，盖好锅盖，放入适量的料酒、适量的醋、适量的白糖、适量的食用盐、将其煮一会儿即可食用。记得起锅前撒入蒜末增香哦。

喜欢吃小龙虾的宝宝们赶紧收藏起来，试一下你们喜欢哪个口味的哦！