这个夏天已经过去了一半了，但是吃小龙虾的热情还是一样高涨，小龙虾依旧是大家心头爱。可是每天晚上吃小龙虾的你们会不会纠结一点就是：我该不该把虾头吃点呢？能不能吃呢？有在网上流传了很多关于虾头黑乎乎的说法，都说是因为有寄生虫，所以才会是黑的，所以虾头是不能吃的！但是像那些图片和那些言论是正确的吗？所以今天小编就来和你们探究一二~

其实小龙虾的虾头比较黑，跟给小龙虾喂养的饲料也是有很大的关系的。现在大家吃到的小龙虾都是养殖出来的，很少能够吃到野生的小龙虾了。所以养殖小龙虾吃的饲料也是会影响到虾头的颜色的，但是也有可能是因为络氨酸酶而产生的一些黑色素。虽然小龙虾的虾头比较黑是有着两种可能性，但是那也不能忽略了头部确实是重金属和一些毒素含量最高的部位。

为什么要纠结虾头能不能吃，因为是虾头就是虾黄所在的部位，它是有可能会吸收环境中一些重金属元素。但是我们也从来没有听过一则消息说是有人因为吃了虾头就发生了重金属中毒的病症。所以虾头并不是像网上流传的说是寄生虫寄生的部位，但是对于一些来路不明的小龙虾来说，那还是建议不要吃这个虾头的部位了。

但是也有人说吃了小龙虾之后就发生了过敏、腹泻、肚子不舒服等症状，这个和你有没有吃小龙虾的虾头是没有关系，主要是因为你吃的小龙虾不是新鲜的。还有就是有的人对小龙虾的过敏的，克偏偏就是一个吃货管不住嘴巴。所以对虾是过敏体质的人，一点是要管住自己的嘴巴，碰不得小龙虾，弄不好是会出现过敏休克的，会危及生命的！不要为了一时的快乐，让自己承担更大的痛苦。还有不要因为小龙虾是一种美味的美食，就大肆放开了肚子吃，这也是不行的，一周之内是不能超过自己小龙虾的耐受量。

小龙虾是一道不可缺少的美味，这让我们总是会管不住嘴巴吃上好多的小龙虾。但是在吃的时候也不能忽略的身体健康的重要性，我们要吃正规渠道的小龙虾，还要煮熟了才能吃。这样吃小龙虾的虾头和虾黄就没有什么问题了！看完之后，是不是一直都误会了小龙虾呢？你们平常吃小龙虾会吃虾头吗？