小龙虾池水水质有效的环境控制技术1种（移）植水生植物1.1水生植物的作用1.1.1净化水质水生植物能净化水质，控制和改善养殖水体的生态环境。1.1.2提供栖息场所水生植物是小龙虾不可缺少的栖息、摄食和隐蔽蜕壳场所，有了水生植物可以减少小龙虾相互间的打斗、残杀，提高养殖的存活率。1.1.3作为饲料来源水生植物是小龙虾重要的营养来源，可以大大减少商品饲料的投喂，降低养殖成本。1.1.4提高抗病力水生植物有不可忽视的药理作用，可提高小龙虾免疫力，减少疾病的发生。1.1.5提高产品品质水生植物能有效地改善商品虾的品质，提高商品虾的价值。1.1.6减少打洞现象小龙虾害怕高温，遇到高温季节会入穴避暑，水生植物有利于小龙虾避暑，减少高温季节小龙虾入穴量，提高回捕率。1.1.7增加虾的攀爬物遇到突发性缺氧时，小龙虾可以借助水生植物漂浮于水面直接呼吸空气中的氧气，不至于因为缺氧窒息而造成批量性死亡。龙虾养殖1.2水生植物的选择根据小龙虾的生物学特性及水生植物净化水质的效果，综合多年的试验、实际养殖的经验，在小龙虾养殖过程中，水生植物选择应采用以沉水植物为主，沉水植物、浮水植物、挺水植物三者兼顾的原则，相互间的最佳面积比例为6：3：1；适宜的沉水植物品种主要有：伊乐藻、菹草、黄丝草（学名微齿眼子菜）、马来眼子菜、轮叶黑藻、小茨藻等；浮水植物品种有：瓢莎、水花生、水蕹菜（又名空心菜）、水芹菜、水浮莲、水葫芦（又名风眼莲）等；挺水植物品种有：芦苇、茭白、茭草等。值得注意的是蒲草（包括香蒲、菖蒲）、苦草不适合小龙虾的养殖，原因有2点：①小龙虾不喜欢摄食；②易招至对小龙虾有危害性的鸟类筑巢、繁殖，伤害克氏原鳌虾，影响养殖效果。1.3水生植物的布局水花生及水蕹菜等一般沿池四周水边种植，每隔3～5m预留1～2m空格，水葫芦、水浮莲等围拦于池塘四角，瓢莎随其满池自然生长；芦苇、茭白、茭草等一般分束种植于浅水区；沉水植物在浅水区、深水区均有分布，成棋盘状，留有相当的通道与空间供小龙虾活动，水生植物总覆盖率保持在池塘总面积的50%左右。2投放底栖软体动物小龙虾养殖过程中投放的底栖软体动物主要是活螺蛳，一方面起到净化水质、改善生态环境的作用；另一方面作为优质活饵料供小龙虾摄食。投放量约10kg/m2，1次投放或分清明前后两次投放均可。投放时一定要散开，不可堆积，否则会造成底栖软体动物的缺氧死亡，影响水质。3水位的控制小龙虾养殖过程水位控制遵循“春浅、夏满”的原则。小龙虾养殖中，由于前期气温、水温均较低，水生植物比较矮小，浮游生物繁殖相对较慢，为了有利于水温快速提升、水生植物的快速生长、加速浮游生物繁殖，前期水位控制要低，一般浅水区的水位控制在30cm，以后逐步增加，至7月高温季节前加至最高水位，有利于小龙虾安全渡夏。4饲料的科学投喂目前仍有相当的养殖户采用投喂散状饲料进行养殖，根据小龙虾摄食特性，绝大部分散状饲料并不能被小龙虾所摄食，一方面造成了饲料的极大浪费，增加了养殖成本，另一方面会败坏水质，对养殖产生不利影响。为了保持养殖过程中水质良好、养殖健康高效，必须进行科学投喂。在饲料品种选择上以选用优质、全价颗粒饲料为佳（蛋白含量36%以上），投喂方法采用全池撒喂（以浅水区为主），一日2次，以傍晚为主，占日投喂量的70%，日投喂量以3h内吃完为准，并根据天气、气温、水质、摄食情况及时增减。5水质监测平时每月对水质检测1次，高温季节每月两次，遇特殊情况及时检测，检测指标主要有：水温、透明度、pH值、DO、H2S、氨氮、亚硝态氮、硝态氮、总磷等。根据检测结果，对水质采取必要的调控措施（如：施追肥、加水、换水、施放水质或底质改良剂等），确保整个养殖过程中的水质始终处在一个良好的状态。6透明度控制凭水色判断水质优劣简便、迅速，也有一定的准确性、实用性及可行性。遵循健康养殖水质必须“肥、活、嫩、爽”的原则，结合小龙虾养殖实际需求，养殖前期透明度控制在30cm左右，此种条件下浮游生物相对较为丰富，有利于幼虾的摄食；若透明度过小需进行换水或加水，反之则需施放追肥。随着虾体增大、水位的升高，从有利于水生植物的生长、提高商品虾品质出发，养殖中后期透明度控制在40cm以上。7微生物制剂的使用有益微生态制剂具有改良水质、增加溶氧、降低氨氮、抑制致病菌生长、提高动物抗病与免疫力、促进养殖对象生长等功能。在小龙虾养殖过程中每月定期使用1次EM菌制剂，效果比较显著，并在使用过程中积极推广EM菌制剂简易扩增生产技术，让广大虾农通过对EM菌制剂进行扩增生产，适当增加EM菌制剂的使用量，达到降低使用成本、提高使用效果的目的。8药物消毒定期对水体进行药物消毒，每20～25d消毒1次，使用药物为生石灰和二氧化氯固体制剂，生石灰使用剂量为15g/m3；二氧化氯使用剂量按照说明书规定的使用量另增加20%。使用方法是对水后全池泼洒（注意生石灰渣子不可撒入池内），既可起到对水体进行消毒，又可以起到调节水体pH值、促进小龙虾生长的作用。龙虾养殖9水生植物管理水生植物可以净化水质，但管理不善也会败坏水质。为了力保水生植物的正常生长，不至于败坏水质，主要从以下几个方面对水生植物进行有效的管理。9.1投喂提前投喂优质的饵料，减少小龙虾对水生植物早期的伤害，促使水生植物茂盛生长。9.2控制透明度培好水质、控制好透明度，满足水生植物生长对营养、光照的需求。9.3及时补充水草定期、及时补充、移植水生植物，保持全池水生植物的覆盖率在50%左右。9.4清理水面及时清除生长过旺、死亡、枯败、漂浮的水草。通过以上几条措施，充分利用水生生物对水体中氮、磷等进行必要吸收；对水体中悬浮物进行吸附；加速有机污染物的分解；水生植物在生长过程中，除了吸收营养物质供自身生长以外，还能改善底泥的环境，提高底泥的氧化还原电位，控制磷的释放，有效地抑制底泥营养盐向水体的释放。通过高等水生植物的生长，使之成为初级生产力的主体，在空间和营养生态方面，与浮游植物竞争，产生相克作用，抑制浮游植物过度生长，从而使水体透明度得到提高，增强水体自净能力，既保证了小龙虾健康、高效养殖对水质的要求，又减少了养殖尾水的排放。

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