当前位置: 树龙虾 >> 树龙虾的繁衍 >> 最完整的饭店小龙虾做法,鲜香四溢,肉质鲜
在夏天,最令人欲罢不能的美食一定非小龙虾莫属。无论是大排档还是高档中餐厅都有很多小龙虾爱好者,可以毫不夸张的说小龙虾养活了城里1/3的人。这个被网友戏称为:最惨的外来入侵物种是真的很好吃!
废话不多说,今天直接告诉大家两款最经典的小龙虾做法:
1、处理小龙虾:将杀好的小龙虾洗净备用(用刷子把小龙虾表面的泥垢刷干净);
2、开水焯虾(洗净的小龙虾倒入开水中焯水,水开以后捞起);
3、切蒜末(平均20只小龙虾至少需要4头大蒜);