当前位置: 树龙虾 >> 树龙虾生活环境 >> 想要小龙虾味道好,这2个步骤很重要,搞定
一到了夏天很多人都疯狂的开启了海鲜之路,尤其是小龙虾更是很多人的心头之爱。尤其到了晚上,大街小巷的龙虾摊位都是人满为患的。其实我们只要掌握了正确的方法,自己做出来的小龙虾也特别美味。
接下来要和大家说的,是在制作小龙虾之前的几个关键步骤,掌握了它们小龙虾随便怎么做都是特别好吃的。第一点就是,怎么挑虾子。
买虾子的时候我们要尽量选择比较活泼的,特别是那些身体丰富但是外壳很薄的,而且钳子抓的特别厉害的虾子,都是非常的新鲜。
接着就是买回来之后我们要把它放进水中充分浸泡,最后是两三个小时左右,中间可以换一换水,然后要用刷子去刷干净,并且去掉虾线。
这样挑选和处理过后的小龙虾,不仅味道非常的好,而且也是特别美味的,之后大家按照自己的喜好去做即可。你们喜欢吃小龙虾吗?