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麻辣小龙虾在夏季十分盛行，配上一瓶啤酒，是夏季的标准美食。作为一道湖南出名的地方小吃，它可以说是特别的成功，早在20世纪，麻辣小龙虾成为夏季夜摊上必备的美食，传遍各个地区。麻辣小龙虾的做法也是随手就能找到，如何区分哪些做法更正宗呢？我们就一起来看一下小龙虾的做法吧！1.龙虾的清洗很重要，它的虾线要抽出，腹部要用刷子刷洗干净，头部有很多毒素，一般也是建议去掉。2.在锅中热油，将葱姜蒜加入翻炒，倒入洋葱、花椒、干辣椒、青椒和香料翻炒出香，倒入小龙虾，大火翻炒至小龙虾变色。3.倒入麻辣小龙虾调料，加入适量的生抽，海鲜酱油翻炒均匀，加入适量的料酒炝炒，待料酒挥发的差不多就可以倒入啤酒，刚好淹没小龙虾，加少许白胡椒粉、白糖，盖上盖子中火焖8分钟左右。4.然后开盖，加入一点鸡精，大火收汁，出锅时撒上白芝麻和香菜。小龙虾是低脂肪、高蛋白的美食，且易于人体吸收。麻辣小龙虾是夏季必备的一道美食，口感麻辣鲜香，色泽红亮，肉质嫩滑多汁，十分引发人的食欲，隔三差五就想吃上一口。麻辣小龙虾不仅是餐桌上、夜宵摊上的常见的美食，在众多明星美食菜单中，麻辣小龙虾也是经常出现的美食。麻辣小龙虾调料口味齐全，操作简单，一袋料就可以满足一份小龙虾的口味。市面上有许多麻辣小龙虾调料，口味都不相同，如何选择正宗的麻辣小龙虾调料，决定做出来的麻辣小龙虾口感是否好吃。麻辣小龙虾调料的生产厂家就是调料口味的关键，想要做麻辣小龙虾的伙伴们，就需要细心挑选麻辣小龙虾调料了，不然就辜负了这一份美味的小龙虾。想要了解更多，可以

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