大家好，我是番茄妈

如果说宝宝是上天赐予我们的礼物，那么如何呵护这份馈赠，就是身为爸妈的一场修行。

育儿的路上坑坑洼洼，希望略带温度的小文能够为全家人更科学地养育宝宝加分。

关键词

母婴营养心理亲子故事

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上周没有更新，等着看文章的小伙伴们，心焦了没有

番茄妈上周跑了趟淮安，thisis一个不通火车的地方！（被我吐槽的是，坐出租，然后坐汽车，然后乘火车，最后一路狂甩卡路里）

跑题很多，俺去干吗了呢？

盱眙，大家知道吗？它坐落于江苏省淮安市西南部，即使再不了解地理，也一定知道他的美食--盱眙小龙虾

盱眙不光有小龙虾，还有一个小龙虾协会，叫盱眙龙虾协会，专管“整治”小龙虾

没有了，其实是做行业引领发展作用的社会组织。

由盱眙龙虾协会主办的互联网+龙虾产业发展研讨会就在这么高大上的地方开幕啦。

番茄妈在一个全程都讲大数据电商的场合讲了一堂健康课。主题是什么呢？

可能已经有人用脚趾头想出来啦没错，当然是小龙虾VS健康。

说到小龙虾，还真有一箩筐的话说不完。

这不天气渐热了，又要到了小龙虾上市的旺季。

上海每到这个时候，各种小店大店都有成堆成堆的小龙虾，看着鲜红的色泽就无比诱人。

但是我之前不敢吃，一来觉得这东西好像隶属于街边小摊，盛装的容器、做法貌似都不那么健康；

二来觉得关于小龙虾的“绯闻”太多了，不知道真假，心里总是有点geying

貌似这些关键词里面唯一正向的也就“盱眙”二字了，这可是盱眙人民的叫闹

那小龙虾到底能不能吃？

番茄妈不卖关子啦，现在就揭晓：

关于小龙虾的安全问题，都是些子虚乌有！

★关键词：横纹肌溶解症

这个毛病和小龙虾挂钩，源于吃大量小龙虾的人患此病

但横纹肌的病因十分复杂，国外有人研究指出获得性病因就有余种，遗传性相关的病因40余种，是否因为吃小龙虾引起，并没有找到直接证据，只是小龙虾太博人胃口，喜欢它的人吃太多，于是摊上了事，小龙虾也连带背了黑锅

★关键词：重金属

很多人不吃它，是担心重金属超标，但是它摄入的重金属大部分被转移到了外壳，随着不断生长和脱壳，这些重金属毒素会被移出体外。

除此之外，小龙虾体内的重金属大多集中在鳃和内脏中，而鳃和内脏主要集中在头部，我们吃的尾部并无太多重金属，所以引起中毒的可能性不大。

★关键词：邋遢虾

有一说法：小龙虾在污水中长大，满身臭泥，就喜欢吃垃圾，邋里邋遢的。

要说小龙虾邋里邋遢，真的是很冤枉，因为小龙虾生存能力极强，哪里都能存活，在污水中就吃有机质，有好水就吃水草，鱼虾等，不光生存本领强，而且还是杂食动物，有啥吃啥。这明明应该成为小龙虾的亮点的。

而且，人家只是生存能力强，并不代表就喜欢污水。现在的小龙虾都是人工饲养的，水质干净的很，去过盱眙的人都觉得这是个生态绿地！

★关键词：洗虾粉

小龙虾的清洗很麻烦，很多不良商家就用洗虾粉给小龙虾洗澡。洗虾粉的主要成分是草酸。尽管它的确酸性较强，但是由于是水溶性，洗完之后又经过很多加工程序，不可能在虾身上有很高的浓度。我们平常吃的很多蔬菜里也富含草酸，比如菠菜。

当然这种做法依然是不可取的，到正规店面吃小龙虾，卫生和安全问题就会好很多。

关于小龙虾的营养，那是OK的，不差！

小龙虾是典型的低卡路里、低脂肪、低胆固醇、高蛋白的美食

有人拿下面几种做了营养素的对比研究

盱眙小龙虾鳌虾基围虾中国对虾

总结来看，小龙虾不输其他虾类，甚至于在鲜味氨基酸方面更胜一筹，这也是为什么小龙虾能够呈现如此鲜美味道的原因啦！

关于小龙虾的吃法，这样才更享受

以前小龙虾+啤酒+花生豆，完美一餐

这里面，小龙虾扮演着一餐中的重头戏

话说，俩个朋友相约一定要吃掉10斤小龙虾

哈哈~然后，这俩人的胃就遭殃啦！

番茄妈绝不是幸灾乐祸，

小龙虾虽然很美味，但是多吃了，会吃伤！

一斤小龙虾鲜肉g，一顿吃掉5斤小龙虾，那就是g肉！

一个人一天需要摄入的肉量，鱼禽蛋都加起来最多吃g！

想想我们的胃，我们的肾脏，都跟着嘴巴的任性而过度工作，那以后这些器官肯定不愿意配合再吃小龙虾啦。

一次的过瘾，之后再也不想吃啦

那我们算算，这小龙虾吃的过瘾吗？

答案是：NO!

番茄妈推荐，小龙虾应该这样吃：

1人一天内控制小龙虾的摄入量不超过2斤，

也就是g鲜肉，

再吃点什么都是清清爽爽的！

更何况有彩虹盘坐镇，怎么也不会吃多的！

最后送上现场扒到的吃小龙虾趣谣

看图片不够爽，那我们来一波快速撩虾绝活

这应该足够在朋友面前炫酷、耍帅啦

在你吃虾前，可别忘记番茄妈的叨叨叨哦：

新鲜的小龙虾

头尾完整，与身体紧密相连

虾身较挺，有一定的弯曲度

虾皮壳发亮

肉质坚实、细嫩

手触摸时感觉硬，有弹性

但是一定要注意

千万不要生吃或食用未熟的小龙虾哦

这个夏天，让营养和美味相见甚欢吧！

1.钟凯.关于小龙虾的那些传闻，你信了吗？

2.陈晓明等.盱眙龙虾肌肉营养成分分析与评价[J].食品工业科技，,31(07):-.

3.小龙虾的成长日记--中国水产

下期预告

夏天到了，宝宝还要不要补VD？