朋友是外贸公司的业务经理，经常去国外拜见客户，见识了不少国外的饮食文化差异，比如欧美的2～3分熟带血的牛排，印度的咖喱冰淇淋和孜然雪碧，日本的昆虫料理等等，尤其是他去韩国就头疼，韩国真的没有什么值得吃的。朋友每次回来都要去店子里搓一顿，把近一个月亏欠的味觉找回来，尤其是小龙虾的美味常常让他不能自己，各种口味百吃不厌，只要听说哪里的小龙虾好吃，必定不会放过，哪怕驱车数小时。

不知什么时候起，他酷爱吃小龙虾的信息传到了客户耳朵里，无独有偶也有客户喜欢吃小龙虾的，不过他们吃的都是自己国家烹饪的小龙虾，与中国小龙虾味道不可同日而语。朋友也曾请客户吃“中国味”的小龙虾，但他们受不了湖南口味虾的爆辣，无福消受。自打客户知道朋友爱吃小龙虾，去这些客户的国家，好几个客户都热情邀请他去吃他们当地的小龙虾，只是这些小龙虾的做法简单粗暴很奇葩，此小龙虾非彼小龙虾，与中国小龙虾味道相差甚远，令朋友难以下口，但又不好当面扫了客户的兴，装作十分好吃的样子。当客户再次邀请他吃时，他总是找借口，跑得比兔子还快……

确实，看了国外这些小龙虾的吃法，网友纷纷表示，很庆幸自己是中国人，没有生在外国，中国舌尖上的美味足以征服世界上的吃货们。下面我们来盘点各国小龙虾的吃法，究竟与我国小龙虾有多么不一样！

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小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，那里的人吃小龙虾有年的历史了。小龙虾吃法也不少，如炸小龙虾、煮小龙虾、小龙虾浇饭、小龙虾汤、小龙虾香肠等，但大多时候美国人喜欢将小龙虾与土豆、玉米、蘑菇，胡萝卜、辣椒等蔬菜一锅煮，最后将一种叫卡疆粉的酱料倒入，有的还会加入柠檬和洋葱搅拌一起。味道比较清淡。

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日本的小龙虾是从美国引进的，但当时并不是为了吃它，而是将其作为牛蛙的饲料。日本人的小龙虾有一种吃法叫味噌汤小龙虾，味噌汤是日本料理中必不可少的佐餐汤类，实质上就是黄豆酱。在黄豆酱里再加入海带和小龙虾，一只孤独的小龙虾静静地躺在汤里，看上去既无趣又没有多少生气，难以引起食欲。另外日本小龙虾还有一种极简单的做法，那就是一锅水，一把盐和几只龙虾清蒸，再加入一点调料。

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印度人离不开咖喱，就象我们湖南人离不开辣椒一样，印度料理对于黑暗料理的研究其他国家一直是望而却步的状态，印度人吃小龙虾是直接将小龙虾去壳，再将八角、桂皮等香料用油爆香，放了切块的洋葱和西红柿煮熟，再加入青辣椒和各种咖喱，然后放入小龙虾肉合炒，最后加入清水一同煮沸至虾肉入味，连同汤汁一起铺在煮熟的米饭上，一层米饭一层小龙虾汤汁再进行煮制，有点像我们的盖码饭，待米饭全部入味，最后才将这虾仁盖码饭倒入香蕉叶上面，用手抓着吃。

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瑞典人喜欢吃生冷的食物，无论是肉片还是鱼类基本上烹饪成半熟的状态。不用担心健康情况，因为鱼类的生长环境非常好，没有任何污染。瑞典人吃小龙虾是用啤酒煮出来的，如同我们的啤酒鸭一样，他们将小龙虾和洋葱放入盐水中，加入莳萝和黑啤拌均匀煮沸后，再密封几天让小龙虾泡至入味再直接冷吃，吃的时候再配上白酒和啤酒，提升气氛。

综上所述，美国、日本和瑞典的小龙虾吃法相对我国的麻辣小龙虾吃法，显得比较单薄，味道不及我国的小龙虾厚重浓烈。虽然印度的小龙虾吃法口味也算是浓郁，但对于中国人来说，多少有些怪异，一时难以接受。作为一个中国人无时不为中国美食点赞，出生在中国感到无比幸福。各位朋友，如果你们还知道外国人小龙虾其它有趣而奇葩的吃法，就与大家一起分享吧！

大家好！我是筱雅美食记，一个厨艺爱好者，

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