中国人在美食界游刃有余，不管是什么食材，经过中国厨师的巧手，都能化作餐桌上的顶级美味。像小龙虾这种称霸一方的入侵物种在中国吃货的面前，也是要败下阵来。但是有一种动物，中国人却从来不吃，那就是燕子。

有一个五岁的小朋友问我，燕子可以吃吗？这可真的被问倒了，仔细想了想，吃鸽子的不少，但是还从来没见过人家吃燕子的。连那么小的麻雀都有人吃，所以应该不是因为燕子没肉而不吃它，那么中国人为什么从来不吃燕子呢？不是因为不好吃，其中的原因你知道吗？

原因一：燕子是益鸟。燕子作为常见的一种益鸟，专门捕捉害虫吃，是庄稼的保卫者，一只燕子在一个夏天可以捕食的害虫数量高达50万只。既然是站在人类这一边的，自然就不想伤害它了。何况捕捉起来也不是一件容易的事情，何苦要千辛万苦去捕捉对人类有益的它呢？

原因二：燕子是人类的好朋友。燕子的学名叫做家燕，经常可以看到燕子在屋檐下搭建自己的窝，算是和人类最为亲近的一种益鸟了，一点也不怕人。既然家都挨在一起了，不知不觉也就产生了一种牵绊。而且燕子勤劳的形象和中国劳动人民勤劳的传统美德很像，所以人们赞美它们，保护它们，而不是食用它们。

原因三：燕子是吉祥物。我们从小学过赞美燕子的诗歌不少，自古中国人就将燕子视为吉祥物，如果燕子到哪户人家家里筑巢，就意味着这家人要走财运了。有谁不喜欢走好运的，所以当有燕子来到自己家里筑巢时都是很欢迎的，反正也不会影响到正常生活，一般就不去惊扰它们，所以不吃燕子这种吉祥物也就不谋而合。很多人坚信，如果把燕子窝捣了，就是在断自己的财运。

说到燕子寓意着美好，小编想到了另外一种动物也同样被人们视为吉祥物，那就是钱鼠。这种动物长得很像老鼠，嘴巴又尖又长，传说有人看见它叼着钱币进了屋子，所以人们就把它视为会带来钱财的吉祥物。在农村地区，如果钱鼠跑进家里，人们是不会去扑杀它的，甚至也不赶它。

关于中国人不吃燕子，你还知道有什么原因吗？