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小龙虾原产于美国，在20世纪30年代末期传入我国南京。由于它味道鲜美，肉质细嫩，深受消费者的喜爱，一度成为了夏季夜宵的必备美食。由于小龙虾需求不断增加，于是引起了很多养殖农民的注意，并且迅速的成为了养殖业的“新宠”。假如说在泥土里挖出“小龙虾”你也许不相信，但它确实存在的，据了解有的村民偶尔就会上山挖掘“小龙虾”，然后带上一些回来食用，但是没过多久就引起了当地养殖农民李大叔的注意，后来得知实情，后悔不已。原来这些“小龙虾”正是李大叔养殖的小龙虾，因为它的鱼塘就在山脚下，并没有用任何东西围住，造成小龙虾频繁上岸打洞生活，就好像隐居在山上生活一般。为何山上会有很多小龙虾，这和小龙虾的习性也有关系，因为小龙虾每到繁殖的时候都会爬上岸边打洞，然后“交配”进行繁殖。由于鱼塘边上就是山，于是造就了小龙虾在山上“隐居生活”的现象。当然，养殖李大叔也十分后悔，第一没有用任何东西围住，第二把小龙虾养殖在离山比较近的鱼塘之中。我们都知道小龙虾的生存能力极强，离开水面是可以生活的，只要附近有水源，小龙虾就一直可以在山上“隐居生活”，白天在鱼塘觅食，晚上爬到山上，别说还真有点“隐居”的意思。既然小龙虾不想被人吃，都爬到山上躲起来了，这些村民居然还能给它掏出来，属实厉害，果然只要是美食，不管躲到哪里终究逃不过“吃货”的魔爪。

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