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自从我们引入了在欧美等地泛滥成灾难以控制的小龙虾后，中国的吃货对小龙虾有着忘我的情结。市场上的小龙虾需求与日俱增，有了市场需求随即也兴起了龙虾养殖产业。凡事都有一定的风险，龙虾养殖也有风险。饲养小龙虾应该注意什么？

第一，虾苗的问题问题。大多数养殖者从市场上购买他们的幼苗，或者从虾商那里低价购买。主要是因为普通龙虾幼苗的价格要高得多。然而，这些劣质幼苗进入水中后会大量死亡(通常在几天内)，养殖户的损失会很严重！

第二，技术问题。看似简单的小龙虾实际上很难繁殖。它涉及饲养、水质、水生植物、疾病、场地建设等关键技术。没有技术，我们在哪里可以繁殖？

第三，疾病问题。小龙虾在5月至7月期间容易得病，如果管理不善会造成大量龙虾死亡。一般养殖户在第一年养殖后就会总结出这段时间的养殖经验。因此养殖户养殖第一年很少能赚到钱，这也是经过摸爬滚打得出的经验。目前，龙虾养殖的市场风险不大。龙虾的国内市场状况良好。龙虾供应短缺，价格每年都在上涨。由于国内市场需求巨大，出口加工企业普遍供不应求，大多数处于停产或半停产状态。虽然说现在具备了小龙虾养殖技术，但是户外环境不断遭到破坏野生小龙虾总产量极具下降。所以说现在龙虾市场这几年来说应该是没有问题！

第四，后代繁殖问题。克氏原螯虾有一个特殊的繁殖过程。大部分的繁殖过程都是在洞穴中完成的，它有在腹部携带幼虾的习惯。它携带的受精卵数量相对较少，一般在到个之间。一只亲虾只能生产几十只或至多只幼虾，因此限制了幼虾的大规模生产。其次一个值得养殖户注意的问题是。缺乏对小龙虾的喂养习惯的研究，没有饲料工厂有小龙虾饲料的特殊供应。当食物不足或营养失衡时，小龙虾会相互残杀，硬壳虾会严重攻击软壳虾。

第五，疾病问题。虽然天然水域中的小龙虾具有很强的抗病能力，不易生病，但在高密度养殖后，各种环境因素都很复杂，如果不小心，可能会生病，甚至完全灭绝。

第六，土地流失问题。小龙虾有很强的生存能力，喜欢住在洞穴里，所以对池塘山脊的破坏相当严重。

最后小编说一下龙虾养殖有什么风险？为什么大多数农民都失败了？我们认为有两个主要原因：

一是由于幼苗问题。目前，大多数农民从市场上或以低价向虾贩购买他们的幼苗，主要是因为普通幼苗的价格要高得多。然而，这些劣质幼苗进入水中后会大量死亡(通常是几天后)，农民对此一无所知。

二是栽培技术，这是栽培失败的主要原因。当每个人都看到大量野生龙虾时，他们认为它们很适合饲养，但事实并非如此。根据小编了解到养殖户的经验，高密度养殖龙虾非常困难，因为龙虾是野生的，而且会严重自相残杀，还涉及到一些关键技术，如饲养、水质、水生植物、疾病和场地建设。一般来说，当龙虾达到每亩公斤或以上时，养殖难度增加，当龙虾达到每亩公斤或以上时，技术要求非常高，龙虾的养殖比鱼类养殖困难得多。

小编认为由于龙虾养殖近几年才开始发展，科研机构没有进行成功的研究，成功的民间养殖很少，真正从事大规模养殖的国内时间不到三年。因此，掌握真经的人不多，真正的专家也在民间。只有从事大规模养殖两年以上的农场或基地才能真正掌握龙虾养殖的核心技术。许多所谓的专家只是在纸上谈兵。从街头卖虾的小贩那里买幼苗更不可能获得真正的技术！龙虾养殖的最大风险在于技术。如果一项关键技术没有被掌握，它可能会失去全部。获得真正的养殖技术是龙虾养殖成功的关键。

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