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小龙虾头部是“屎”还是“黄”?很多人理解错误,我也今天才知道
说起小龙虾我想有很多人是比较喜欢吃的,这个美味对于很多人来说都是难以抵挡的诱惑,特别因为现在的这个季节,许多夜市摊大排档上面都有这个小龙虾,现在正是吃小龙虾的季节,在路上虽然非常的好吃,但是我们在吃小龙虾的时候会发现小龙虾的头部,有一些黄黄的东西,不知道是“屎”还是“黄”,很多的人理解错误,我也是今天才知道。
虾的营养价值本来就非常的丰富,里面蛋白质的含量也是比较高,但是有着一些人在吃小龙虾的时候,会连同头部一块吃掉,但是有着一些人在吃小龙虾的时候会把虾的头部直接扔掉,那么它到底能不能吃?我们一起来认真的观看个究竟,以后就会对此有所了解了。
其实对于小龙虾来说,一般情况下只有在抹杀成熟期的时候才会有虾黄这种东西,其实这个虾黄就是小龙虾的消化腺,营养成分非常的高,很多人在吃小龙虾的时候,如果看到有黄黄的东西就会把它给吃掉,但是她的消化腺也是由体内的很多内脏聚集在这儿,重金属含量非常的高,虾黄也会容易受到污染。
虾的胃囊是不可以吃的,因为污染比较严重,里面有很多的脏东西,大家在吃的时候,这个东西一定要将其丢掉,还有里面一些看起来黑黑的这个部位最好也要扔掉,如果是专业养殖出来的小龙虾,其实里面的虾头是好东西,营养价值非常的高,也是小龙虾最美味的一个地方,其实是可以吃的。
要是污染环境非常严重的,我们在吃小龙虾的时候,一定要把它给清洗干净,而且虾头的这个部位里面有很多的重金属污染,即便是有虾黄,我们也是不可以吃,因为这个东西吃到肚子里面会影响我们的身体健康,现在大家应该知道小龙虾的头部到底是什么了吧?
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