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小青龙龙虾又叫做波纹龙虾、青龙、青壳仔、沙龙等,产地分布广泛,主要分布在印度,西太平洋海域,自非洲东岸至日本,澳洲,马贵斯群岛,台湾沿岸,主要产地在越南,在印度,另外西非、加纳、毛塔等均有分布。
小青龙的外观特征是身体呈长圆形,头部较小,眼睛比较大,颜色呈青色或绿色。按市场零售来看,g小青龙龙虾售价为68元。但是价格会因地区、季节、大小等因素而有所不同。
小青龙虾的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。龙虾肉质松软、易消化,对于身体虚弱和大病初愈后的人士有很好的调养作用。龙虾中镁的含量很高,食用龙虾有保护心血管系统的功效,不仅能降低血液中胆固醇的含量,预防动脉硬化的发生,而且能扩张冠状动脉,对预防高血压及心肌梗死也非常有效。龙虾中还含有虾青素,是一种很强的抗氧化剂。
以下是小青龙龙虾的三种常见做法:
1.蒜茸蒸:将小青龙龙虾洗净,用刀在背部沿着中线剖开,去掉内脏和虾线,放入碗中,加入适量的蒜茸、盐、料酒、生抽、鸡精、香油拌匀,上锅蒸10分钟即可。
2.葱姜炒:将小青龙龙虾洗净,用刀在背部沿着中线剖开,去掉内脏和虾线,切成块状备用。锅中倒入适量油,放入葱姜爆香,加入小青龙龙虾块炒匀,加入盐、料酒、鸡精、生抽调味即可。
3.上汤:将小青龙龙虾洗净,用刀在背部沿着中线剖开,去掉内脏和虾线。锅中倒入适量油,放入葱姜爆香,加入清水烧开后放入小青龙龙虾煮熟。另起锅倒入清水烧开后加入盐、味精、鸡精、生抽调味,淋在小青龙龙虾上即可。
¥5森图鲜小青龙虾鲜活冷冻冰鲜青龙虾冷冻大龙虾新鲜小青龙海鲜g2只京东好评率%旗舰店¥.8购买已下架食用时的注意事项:
小青龙龙虾不适合过敏体质的人食用,因为龙虾是一种高蛋白、高胆固醇的食品,容易引起过敏反应。此外,龙虾肉中含有较高的嘌呤,痛风患者应少食或不食。