龙虾的美味，想必很多人都品尝过吧？小龙虾啃起来有滋有味，大龙虾吃起来鲜甜可口，可以说龙虾各有各的美味。那么，要是我告诉你龙虾其实是一种寿命非常长，甚至长到可以称为“长生不老”的程度，你们相信吗？为什么生物会变老？我们以人类为例，人体细胞分裂次数是有限的，当我们的人体细胞分裂50次时，它们就会短到不能保护染色体，于是细胞死亡，人类也“自然死亡”。而龙虾呢，它们的细胞会被足够多的端粒酶阻止死亡，使得体内细胞无分裂限制。从理论上来说，龙虾是不会衰老的，因此它们也不会“自然死亡”。所以我们总能在深海里捕捞到超过百年的大龙虾，就是这个原因。如果说龙虾不是在深海里被其他海洋生物吃掉，那就是被捕捞上岸被人类吃掉。作为吃货的我们，当然希望能够捕捞到又大又美味的龙虾。不过，如果让你捕捞到超过百年的大龙虾，你会舍得吃掉吗？在美国的东海岸附近，曾经有这么一只大龙虾被当地的渔民捕获。那时候的它已经有岁（这个岁数是纽约当地的龙虾专家鉴定的），结果被人类用渔网拖上了岸，送到了位于纽约长岛的某家餐馆。这家餐馆专门制作龙虾料理，什么龙虾法式浓汤、龙虾芝士汉堡、龙虾拌芦笋沙拉之类的。本来路易已经也要被抓去做菜，结果没想到，它在餐馆的水池子里待了好几天，厨师都没拿它下手。偶尔有人把它拎出来，放到客人面前比划了几下，然后又把它送回去。要问为什么那么多客人都不吃它？最主要的原因还是因为这只龙虾的个头太大，重量十足，而且根据有经验的渔民分析，这只龙虾年纪很高，它的肉估计也不好吃。有哪个客人愿意花钱吃不好吃的龙虾肉呢？所以它只能呆在餐馆的水池子里。没想到，这一呆就呆了16年，龙虾熬走了餐厅好几任经理，终于在第17年遇到了它的第二位主人ButchYamali。这位老大哥是一位CEO，他买下了关着龙虾的那家长岛餐厅。本来，ButchYamali是没在意这只龙虾的，只是在清点餐厅库存的时候，他发现这只龙虾藏在水池子里，打听后才知道这只龙虾已经呆在餐厅整整16年。在之后的一两年里，每次ButchYamali去餐厅，都会看到龙虾挥舞着大钳子在水池子里活动，然后ButchYamali对它产生感情，给它取名“路易”。也曾经有土豪想花美元买下路易龙虾，然而对ButchYamali来说，美元算啥？路易龙虾已经是他的宠物了，根本不可能卖出去。于是这事儿沸沸扬扬，传到纽约当地官方那里，官方站了出来，给路易龙虾颁布“免死金牌”，不允许大家购买或是吃掉这只百岁大龙虾。按理来说，这只大龙虾到现在也已经有岁了，那么它现在在哪里呢？让人开心的是，在17年的时候，ButchYamali就决定选择了美国的“全国龙虾月”，将路易龙虾放生，并且有当地官员的陪伴。ButchYamali特意将路易龙虾带到大西洋海滩附近海域，将这只已经一百三十几岁，22磅重的大龙虾放进大海里。这只在人类世界生活了20年的龙虾终于自由，而网友们也纷纷感慨：“一只龙虾在龙虾餐厅里当吉祥物，它会开心吗？你们人类的良心不会痛吗”

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