夏天，麻辣小龙虾似乎是宵夜标配

可你知道吗？

2斤麻辣小龙虾热量在大卡以上

需跑步2小时

走路5小时

跑一个半程马拉松

才能消耗掉

营养专家建议

一次性食用的数量应该控制在4到5只

家常麻辣小龙虾做法大全，随着现在生活水品的提高，人们对吃的要求越来越高，很多年轻人都喜欢在工作之余研究吃的。尤其是很多吃货对美食更是无法抗拒，今天我给大家讲解一下家常麻辣小龙虾的做法，方法简单实用

首先将小龙虾洗干净，在洗小龙虾时最好用刷子将小龙虾刷干净，因为小龙虾含有较多的沙子和淤泥。

将贮备好的干辣椒切洗干净，并切成大块状，将小米辣切碎。同时将一个大蒜的一半切碎，另一半不用切碎。并且准备好姜，葱，白醋，白糖等其他原料

准备好所有的原料后现在就可以正式下锅了，首先将油放入锅中（油可以稍微多点）。待小火大约加热1分钟后，将装备的，小米辣，葱，姜，碎大蒜放入油中先小炒1分钟

小抄1分钟后将，将准备好的干辣椒，和剩余的大蒜加入油中，同时加入花椒，八角，食用盐进行中小火翻炒约2分钟。

2分钟后大约能闻到调料的香味，这是放入准备好的小龙虾，并且加入一定的豆瓣酱（豆瓣酱不能太多，太多容易烧焦），白酒，白醋，少量白糖，加入小龙虾时将火开成中大火践行翻炒。在这里可以将尝尝咸淡，咸为可以稍微重一点，因为小龙虾有壳比较难入味。

翻炒3分钟后，往锅里加入适当的水，水淹住一半的小龙吓为标准。同时用锅盖盖住，进行焖炒。

焖炒大约25~40分钟，焖炒期间要时时

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