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伴随着我国旅游行业的迅速发展，如今，不仅许多优美的旅游景区成为人们热衷的旅游目的地，许多具有特殊风味的美食小吃，也是成为吸引游客前来旅行的一大特点，就比如近年来，一直十分火爆的小龙虾，就迎来了许多吃货的喜爱。

甚至一盆爆炒鲜辣的小龙虾，配上几瓶啤酒，已经成为了很多人，最享受的片刻休闲时光，但是就在小龙虾的热度不断火爆的时候，作为资深吃货的广东人却似乎并不太在意，这是为什么？

众所周知，我国广东第一区是著名的美食产地，由于广东地区的人对于吃特别的讲究，选择做菜的食材范围也是非常的广泛，因此广东人就给很多人留下了一种什么美食都吃的印象，而近年来迅速封起的小龙虾，在表面上看也的确受到了广东地区的欢迎。

在年的小龙虾交易量排行榜上，广东地区位居第一。但事实上，如果真正走进广东地区，你会发现，广东之所以会拥有如此巨大的小龙虾销量，其实完全归功于那些在广东地区打拼的外地人，反而广东本地人却对小龙虾这种美食并不太在意，而说起广东人不怎么太热衷小龙虾的原因，其实非常容易理解。

首先广东地区虽然格外的热衷美食，但是广东人除了对美食格外的挑剔之外。对于美食的口味也是极其的讲究，广东人的口味普遍以清鲜为主，这一点在广东地区的火锅，以及各种煲汤中就能充分的感觉到，时下非常流行的小龙虾却主要以爆炒香辣为主，因此在口味上广东人似乎并不太习惯。

再加上小龙虾在我国主要的产地是湖北潜江，大连北海等地，距离广东地区较远，所以这些小龙虾即使是在时下发展已经十分完善的快递行业运输下，也无法保证小龙虾的新鲜，因此很多广东本地人对于小龙虾就产生了颇多的质疑，这也导致了广东地区很多本地人对于小龙虾不太热衷的主要原因。

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