今天阳光晴好，是个适合吃小龙虾的日子，哈哈哈哈哈~~~

说起小龙虾，感觉好像没见过外国人吃哦，于是便咨询一下外国的友人，美国人表示也是吃的，只他们没见过生的。

我震惊了，没想到全球同胞都是吃小龙虾的！真的是民族的虾虾，世界的虾虾呀！！！

1小龙虾的英文名字？

小龙虾的英文叫做crayfish，但是如果在国外生活够久，就会听到更多的说法，例如加州就喜欢叫做crawdads。怎么说呢，这个就好像一个普通外国人只会说“很棒”，可是更生动的外国人能说出“杠杠的”一样的道理，一种偏书面，一种偏口语化大概这种感觉。

当然除了这两种，你可能还会碰见以下拼法：“crawfish,freshwaterlobster,mudbugs,yabbies…”等等，美国人甚至还列出了一张“小龙虾”名称地图，在加州大家喜欢叫它crawdad，到了美国南部叫做crawfish，在美国东北地区叫做crayfish。

2美国人怎么制作小龙虾？

哈哈这时候图片就显得非常直观了，欢迎光临LongBeachCrawfishFestival。

哦呦，没想到外国人烹制小龙虾是这么大阵仗啊。热热闹闹如火如荼。

3美国哪里的小龙虾最好吃？

中国小龙虾口味众多，例如：湖南的香辣、湖北的麻辣、江浙的十三香，还有清蒸等等。但是美国的做法就相对比较单一，以南部路易斯安那的偏辣口味为主。路易斯安那州出产美国95%的小龙虾，如果远在异国他乡的你忍不住回味虾虾的美味，那真的很推荐你去路易斯安那哦。

4美国人吃小龙虾的方法和我们有啥不一样吗？

美国是先用啤酒煮熟，然后撒上月桂粉、红辣椒粉，柠檬汁...，当然各个地区还会有其他秘密佐料，但是我说的这几种是一点会放的。

很多餐厅还会在菜单上标记不同的辣度，这点倒是和中国没差啊，哈哈哈。

Mild，缓和型；Medium，中度；LouisianaHotSauce，路易斯安那辣妹子；以及makemecry,辣到哭的最辣级别！

美国的小龙虾多少钱一斤？我们来看看这个菜单，来自得克萨斯州。

比较普通的按照“磅”来买，也就是我们国家的论斤称重的意思。

还可以买类似“全家桶”的套餐，有些地方叫bucket桶，有些地方叫platter盘，上图第二行就是crawfish，七磅卖46.95美元，当然还带两个玉米和两个土豆，核算一下相当于51块人民币一斤。

另外，还要给15%小费。而且，他们大多数人只吃尾巴！

6.美国人吃龙虾的时候还干啥？

美国人很怕寂寞，通常会找各种机会出来“聚会”，吃小龙虾通常是集体行为，还演变成了节日叫CrawfishFestival，通常在五月前半月在各地举行，主要集中在路易斯安那、得克萨斯州、以及加州南部，真是声势浩大呢~

大家如果感兴趣可以届时去看看哦~看起来真的很有趣呢~