小龙虾是一种生活在淡水区域内的虾因为味道鲜美，所以深受大众喜爱。美味小龙虾的做法大全十分的精彩，无论是红烧还是做干锅虾都非常的美味，其营养价值也高。

小龙虾大家应该都吃过，无论是街头巷尾烧烤摊中的香辣小龙虾，还是餐桌上的红烧小龙虾，都深受大众的喜爱。生活在淡水区域的小龙虾生长速度非常的快，是它的肉质更是十分的鲜美。今天小编就带着大家一起去了解一下小龙虾的做法大全以及营养价值吧！

香辣小龙虾是小龙虾最常见的一种做法，在许多烧烤摊中香辣小龙虾深受大众喜爱，特别是在炎热夏季时食用香辣小龙虾配上啤酒味道和口感都非常的不错。制作香辣小龙虾的步骤如下，1.将小龙虾买回家之后放入盆中用盐水浸泡。用盐水浸泡之后不仅能有杀毒杀菌的作用，在清洗的时候还会更方便。在清洗的时候一定要注意将龙虾的虾线给去掉。2.将虾给清洗干净之后，然后在锅中放水，水烧开之后将虾放入锅中焯烫一下，焯烫过后将其捞出沥干水分。3.在锅中放入油，再放入桂皮八角等香料炒香之后放入花椒和干辣椒继续炒炒香之后再放入辣椒酱、葱、焯过的小龙虾放入锅中再放上姜蒜盐、料酒。4.然后放入适量的水关上锅盖，煮，二十分钟以上。在煮的时候不要开大火，以小火为宜开大火肉会比较柴。

香辣小龙虾深受大众喜爱，红烧小龙虾不仅味道鲜美，肉质更是鲜嫩。它的做法与香辣小龙虾的做法相仿，但在红烧的时候不要放太多辣椒。小龙虾当中含有丰富的蛋白质，它的肉质更是非常的鲜美，食用小龙虾有利于消化，所以人们对于这一种美食非常的喜爱。此外小龙虾更含有丰富的微量元素，它对于心脑血管疾病的病人都有很好的帮助。小龙虾不仅味美，营养还非常的高，在选购的时候一定要注意。选购这一定要买新鲜的，如果放置过久或被腐蚀的小龙虾尽量不要购买，这一种小龙虾不仅味道口感不好，其营养价值也不高。