对于吃货们来说，没有什么比一边喝酒一边撸虾更爽的事了，小龙虾也因此成为了夜晚狂欢party的永远C位！

吃货们执迷于将小龙虾吃出一个新高度，简单的麻小已经不能满足吃货们的需求，各种网红级小龙虾应运而生，避风港小龙虾、冰镇小龙虾、蒜蓉小龙虾等多种口味风靡全球，但人气高涨的小龙虾胜地经常需要排上3-4个小时，再蠢蠢欲动的心也被长时间的排队磨光了。

但是夏天的风每吹一次，吃货们那颗想吃小龙虾的心就被强撩一下。为此我们专门去到了多家网红店铺寻找美味答案，师傅告诉我们：做出美味的小龙虾其实很简单，只需两步，一是精选优质的小龙虾，二是抑腥增鲜的调味。

事实上，随着人工养殖的技术的进步，大多数店铺在精选小龙虾上都做到了同步。想要做出让顾客满意的美味小龙虾，调味就变得尤为重要！我们的首选都是太太乐，这在餐饮行业已经不再成为秘密了。因为太太乐种类多，品味鲜，做出的美食不仅颜值可观，在味道上也独树一帜，更受顾客的喜欢…..

近日，太太乐小龙虾口味发布会于四地圆满举行，打造了6大网红级龙虾口味和4大爆款产品，查收以下详细攻略，在家也可以轻轻松松做出不输于网红小龙虾馆的美味！

1.天王卤水小龙虾

吸足卤水，小龙虾个个红光锃亮，威风凛凛，浓郁的香气扩散开来，瞬间弥漫至整个空间~

Q弹鲜嫩的虾肉入口，鲜甜味随之而来，汁水狂飚在嘴里，越吃越香。

食材：龙虾克

调料：太太乐鲜味宝50克、太太乐天天旺鸡汁克、盐克、冰糖克、汤骨0克、鸡架0克、沙姜片30克、小茴香30克、草果30克、陈皮30克、香叶18克、香茅草10克

制作方法：

1、吊汤：将沙姜片、小茴香、草果、陈皮、香叶、香茅草放入鲍鱼袋中放入装有猪骨汤加鸡底汤（吊汤原料0克）0克水，太太乐鲜味宝、太太乐天天旺鸡汁、盐、冰糖的桶中；

2、将桶中卤水烧开转小火烧15分钟；

3、龙虾按门店要求汆水或油炸后放入卤水中卤制7分钟；

2.话梅酒香浸龙虾

丰盈的汁水分布在小龙虾的各个缝隙中，度都能尝到话梅酒气与肉香，让人陶醉~

用太太乐宴会酱油用太太乐宴会酱油头道生抽制成的话梅汁，口感鲜咸适中，鲜中带甜。搭配使用的太太乐鲜贝露，更能增强整道菜肴的鲜味复合层次感。

食材：龙虾克

调料：太太乐宴会酱油头道生抽克、太太乐鲜贝露调味汁克、白酒30克、黄酒克、冰糖克、纯净水克、话梅20克、陈皮15克、桂皮40克、香叶20克、生姜克、白胡椒粒40克

制作方法：

1、龙虾洗净、不去筋。沸水煮5分钟（锅中放20克葱、30克姜），捞出用冰水浸泡30分钟至完全冷透；

2、将太太乐宴会酱油头道生抽、太太乐鲜贝露调味汁、白酒、黄酒、冰糖、纯净水、话梅、陈皮按比例调配并搅拌均匀，充分溶解。

3、放冰箱浸泡6小时候方可食用（口味最佳）

3.十三香龙虾

无人能拒绝得了的十三香小龙虾，味道可是经典中的经典，菜肴中加入太太乐天天旺鸡鲜粉及鲜味宝，在菜肴中迅速释放自然鸡香、提升鲜香风味使得菜肴口感层次更丰富、入味十足

吸啜一下，爽滑的肉质混合着香气一起在嘴巴里化开，麻辣与香甜交织，香浓味烈。

食材：小龙虾30只（重约克）

调料：太太乐天天旺鸡鲜粉10克、太太乐鲜味宝8克、菜籽油克、姜蒜各50克、辣椒50克、干花椒30克、郫县豆瓣酱80克、十三香粉15克、啤酒克、盐3克、白糖5克、、白胡椒粉2克

制作方法：

1、小龙虾洗净，锅内放油七成热过油；

2、锅中放入菜籽油烧至五成热，下姜片、蒜子炒香，下干辣椒、干花椒、郫县豆瓣酱煸香；

3、放入小龙虾翻炒均匀，撒入十三香粉炒香，放入啤酒、葱段、盐、白糖、太太乐天天旺鸡鲜粉、太太乐鲜味宝、白胡椒粉烧至虾肉成熟出锅即可。

4.蒜蓉小龙虾

蒜香入味，香味四溢，口水再也忍不住，味蕾都在蠢蠢欲动。

搭配使用太太乐天天旺鸡汁能够有效抑腥、增香、提鲜。剥开一只只小龙虾，里边尽是浓缩的精华，先尝到的是鲜香，有丝丝的回甘味，味道刚刚好。

食材：小龙虾30只（重约克）

调料：太太乐天天旺鸡汁20克、太太乐鲜味宝35克、小葱段20克、盐3克、蒜茸克、蒜香粉4克、香菜10克、猪油克、清水0克

制作方法：

1、小龙虾洗净，放入烧至六成热的色拉油中，小火浸炸10秒至颜色红亮，捞出控油；

2、锅内放入熟猪油克，烧至五成热时，放入葱段、蒜子、姜片爆香，倒入清水0克，放入盐、太太乐天天旺鸡汁、太太乐鲜味宝、小龙虾大伙烧开，持续大火烧2-3分钟，离火浸泡20分钟；

3、锅内放入熟猪油、虾油、烧至四成热时，放入蒜蓉，小火煸香，在加盐、蒜香粉、味精放入小龙虾，在烧2-3分钟，放入香菜即可；

太太乐一直致力于鲜味科学的研究和推广，产品覆盖固态复合风味调味料、液态增鲜调味料等9个大类，已经逐渐成为餐饮行业和家庭消费的首选，四大爆款产品天天旺鸡鲜粉、天天旺鸡汁、浓缩鸡汁及金装鸡粉更是成为了小龙虾的最佳伴侣，使菜肴回味无穷，尤其适合平时想吃到美味小龙虾或是手痒想进厨房的吃货们！

在菜肴中加入太太乐龙虾伴侣调味产品，手残党也可以在家做出网红级的爆款小龙虾噢，还在犹豫什么，盘起来~