近年来，小龙虾市场特别红火，养殖小龙虾的人也越来越多。但是很多人一开始并不懂小龙虾的生活习性，在养殖环节上，不懂得技术，导致养殖产量低下，经济效益不理想。本文就重点介绍一下关于小龙虾的一些知识。

一、认识小龙虾

养殖小龙虾，就让我们先来认识小龙虾。小龙虾的学名叫克氏原螯虾，是淡水螯虾家族中的一个中小型种类。小龙虾属于外来物种，原产地在美国，日本将小龙虾引进日本做为养殖牛蛙的饲料，后来小龙虾来到我们国家的江苏，在我国定局已经有80多年了，现在已经是我国的一个主要淡水养殖品种。

小龙虾肉质细嫩，风味独特，蛋白质含量高，脂肪含量低，是营养价值较高的动物性食品，已成为人们生活中的美味佳肴。所以现在小龙虾在餐饮业上人们对它也是热情高涨，养殖的人也越来越多。

二、小龙虾的生活习性

养殖小龙虾，要想养好、产量高、品质好，了解小龙虾的生活习性很有必有，知道了小龙虾的生活习性，就可以根据它的习性来创造条件进行人工养殖。下面就给大家普及一下小龙虾都有哪些生活习性。

一是小龙虾喜欢打洞。小龙虾喜欢打洞，白天会呆在洞里不出来，到了晚上才会出洞活动。所以如果养殖小龙虾，建议白天不要给小龙虾投饲料，到了天黑晚上才投饲料。

二是广栖性。小龙虾对水环境要求不是很高，是一种生命力很强的动物，大凡无污染或是污染不严重的水域，小龙虾都能够生存，特别喜欢生活在腐殖质较多的泥质、且有较多水草、树根或石块等隐蔽物的水域里。所以养殖小龙虾要栽植水草或搭建一些隐蔽物。

三是迁徒性。小龙虾是介于水生动物和两栖动物之间的一种动物，当遇到陡降暴雨时，小龙虾喜欢集聚到流水处活动，并趁雨夜上岸寻找食物和转移到新的栖息地。所以养殖小龙虾要做好防逃设施设备。

四是避光性。小龙虾喜温怕光，光线强烈时会沉入水体或躲藏到洞穴中，光线微弱或黑暗时开始活动。所以养殖小龙虾水位也要控制好。

五是生性好斗。小龙虾严重饥饿时，会出现相互残杀的现象，以强凌弱，相互打斗，弱肉强食，但在食物比较充足时，能和睦相处。所以小龙虾的养殖密度和投放充足的饲料很重要。

六是耐药能力差。小龙虾对目前广泛使用的农药和渔药反应敏感，其耐药能力比鱼类要差得多，例如对于除虫菊酯类鱼药（或农药），只要水体中有药物含量，就有可能导致中毒甚至死亡。所以养殖小龙虾消毒投放药的时候，一定要按照说明去用药。

七是喜温、怕热、畏寒。小龙虾是广温性水生动物，喜温暖、怕炎热、畏寒冷，长时间高温会导致小龙虾死亡，长时间低温，小龙虾会停食进入越冬状态。所以养殖小龙虾的时候，温度合适才能放养。

八是杂食性。小龙虾食性最广，只要能咬动的东西它就可以吃。所以养殖小龙虾的时候，很多动物性和植物性的饲料都可以利用起来投喂。

九是蜕壳生长。小龙虾一生要蜕数次壳，蜕壳后会重新长新壳，每蜕一次壳，它的身体就长大一次。所以在养殖小龙虾的时候，要创造条件让小龙虾蜕壳生长。

十是小龙虾的繁殖习性。一般情况下，小龙性繁殖季节在5～9月份，雌雄亲虾交配之前，就会开始掘洞筑穴，雌虾的产卵和孵化过程多数在洞穴中完成的。所以在养殖小龙虾的时候，要创造条件让小龙虾繁殖。

以上就是关于小龙虾的一些知识，大家在养殖小龙虾的时候，可以根据小龙虾的生活习性去模拟它们的生活环境，比如栽植水草、投喂充足的饲料、注意用药、注意防逃等。小龙虾还有什么生活习性呢，大家可以一起交流讨论哟。当然养殖小龙虾在技术上也是很重要的，在养殖的时候，技术方面也要多学习了解，这样才能达到高产高效。