小龙虾可以说是每个人都无法拒绝的美食，尤其是夏季，这个小龙虾火爆的季节。虽然吃过很多种口味的小龙虾，但我们真正了解小龙虾吗？小龙虾是海鲜吗？这一个问题便引来了多种回答。事实上小龙虾并不是海鲜。因为小龙虾生长生活在水里，并且长得和龙虾十分相似，所以导致很多饿误以为小龙虾就是海鲜。

小龙虾属于河鲜，而不是海鲜，是河虾的一种。小龙虾拥有着粗大的头部，坚硬的外壳，外壳色彩斑斓，腹部十分短小，在河虾类中属于最大的一类。

小龙虾其实是它的俗名，它的学名是克氏原螯虾，是在河里生活的虾，是一种淡水小龙虾。

小龙虾是一种杂食动物，食性特别复杂多样，由于小龙虾生活在河底所以比较喜欢吃河底的泥，尤其喜欢吃一些已经死亡的鱼类和一些其它的水生动植物，所以小龙虾可能会携带一些细菌，在食用小龙虾的时候一定要小心谨慎。