大家好，对于海鲜，这个季节绝对是螃蟹，螃蟹黄很肥。但是说起美味绝对不是最好的，对许多人来说，吃海鲜仍然是很奢侈的事情。今天，小编将与您谈谈海鲜。海鲜市场上龙虾是很重要的，但购买的时候一定要仔细分辨。这是什么意思？让我们详细解释一下。

说到龙虾，它的起源应该并不奇怪。小龙虾起源于美国南部的路易斯安那州，尽管它于年代来到中国。但是，起初我们中国人只是将其用作河沟中的外来入侵物种。实际上，中国人食用龙虾的历史只有20多年了。您是否尝试过上图所示的这种虾？在饭桌上会常常遇到。

这就是波士顿龙虾。波士顿龙虾，是一种非常有趣的虾类。首先，从它的名字开始，人们常常误以为这种虾是在波士顿生产的，但实际上，波士顿龙虾的起源是美国东北角的缅因州。原因是波士顿是美国海上贸易中心。

厨师们常称其为波士顿龙虾。另外，波士顿龙虾不是真正的龙虾。与龙虾相比，这种虾有很大的不同。真正的龙虾有一对粗而长的棘手触角。在正常情况下，没有“爪”。在这两点上，已经否认波士顿龙虾是真正的龙虾。

由于生活在冷水中，生长特别缓慢。该产品具有高蛋白质，低脂肪，维生素A，C，D以及钙，钠，钾，镁，磷，铁，硫，铜等丰富的微量元素，尤其是富含不饱和脂肪酸，味道鲜美。营养物质容易被人体消化吸收。

了解过龙虾的历史，那么你们知道怎么做龙虾吗？怎么能让龙虾的味道更好吃吗？

做法：用大蒜蒸波士顿龙虾。

准备：波士顿龙虾，大蒜，八汤匙，两包粉丝，少量食用油，细香葱和黄油

步骤：1，将新鲜的波士顿龙虾切开，去虾线，清洗干净。

2，火锅油，用一半大蒜，翻炒至金黄色，关火，将炒熟的大蒜和生大蒜混合在一起。

3，将粉丝放入水中浸泡10分钟，从一锅热水中，粉丝入水后，30秒钟捞出，浸入冷水中。（注意不要浸泡太久，最好在烹饪后几分钟内在锅上烹饪，否则粉丝会对口味产生太大影响）

4，粉丝中加入少量香油，酱油拌匀，放在盘子底部，将粉丝放在加工过的龙虾块上，将步骤2准备好的大蒜均匀地撒在龙虾肉和粉丝上。

5，向蒸锅中加清水，大火煮至开水，将龙虾放入笼中，在火上继续烹饪8分钟，从锅中取出龙虾，并撒上切碎的细香葱。

小编个人比较偏爱蒜泥味的做法，所以就简单和大家说了这种做法，那么，你们喜欢怎么那种做法呢？欢迎大家评论留言。