当前位置: 树龙虾 >> 树龙虾的习性 >> 今年第一份小龙虾,从这吃起
又双叒叕到了任性吃小龙虾的季节
在魔都小龙虾的芸芸众生之中
吃上一口,浓浓的上海米道!
冰镇、蒜泥、椒盐……开启味觉盛宴!
小龙虾种类丰富:冰镇、蒜香、椒盐、咸蛋黄……应有尽有,吃货们来这里绝对大饱口福!小资君先帮你好好盘一盘!
吃上一只,“虾侬一跳”的秘制小龙虾
招牌至尊秘制冰镇小龙虾
招牌至尊秘制冰镇小龙虾清凉上桌~盘子底部的干冰冒出的雾气铺满了整张桌子,相当有视觉冲击力!小龙虾整齐地摆放在在冰块上,看起来很解暑,适合在天气逐渐炎热的上海享用~
迫不及待的开始剥虾!虾壳有些硬,可以带上专用的手套剥虾。汁水从虾壳中慢慢流出,闻起来有一些酒糟的味道。
冰镇小龙虾个头很大,足有一两,虾肉饱满有弹性,入口后酒糟味十分浓郁,还带有一丝甜味,小资君觉得很符合上海人的口味。
这款冰镇小龙虾是用特制的糟卤制作而成的,经过四个小时的浸泡,味道才能完全渗透入到小龙虾中,吃起来更加入味!
招牌至尊蒜蓉小龙虾
蒜蓉小龙虾是招牌菜,点击率很高~青绿色蒜泥汤底中的小龙虾色泽诱人,蒜香味扑鼻而来~
平时有些抗拒蒜泥口味的食物,但汤底在制作的过程中加入了一些泰国小青椒,这样一来,小龙虾吃起来蒜味并不会很重~女孩子们可以尽情享用!
熟练地剥出虾肉,将它在蒜泥汤汁里蘸取一下再吃味道更佳。虾肉口感Q弹,蒜泥味在唇齿间留香,让人欲罢不能!吃完小龙虾,蒜泥汤还可以用来下面哦!
招牌至尊椒盐小龙虾
招牌至尊椒盐小龙虾是小资君的心头好,椒盐经过翻炒后均匀地包裹在小龙虾上,令人垂涎欲滴~吃之前要先嗦一下虾壳,实在是嗲~
椒盐小龙虾鳃部泛白,虾肉新嫩,虾黄饱满,咸辣适中,吃一只就停不下来!想把一整份通通吃掉!减肥之类的等吃完再考虑~
小龙虾的虾线普遍有些黑,建议去除后食用。